越南语词汇“xào”的意思、用法、释义、翻译、读音、例句、短语、词组-越汉翻译词典

单词

xào

释义

xào


		炮 <烹调方法, 在旺火上炒（牛羊肉片等）。>
		炒 <烹调方法, 把食物放在锅里加热并随时翻动使熟, 炒菜时要先放些油。>
			xào ớt.
			炒辣椒。
		烩 <烹饪方法, 炒菜后加少量的水和芡粉。>
			xào tôm nõn
			烩虾仁。
			xào thập cẩm
			烩什锦。
		焌 <烹调方法, 烧热油锅, 先放作料, 再放蔬菜迅速地炒熟。>
		烧 <烹调方法, 先用油炸, 再加汤汁来炒或炖, 或先煮熟再用油炸。>
			cà xào.
			烧茄子。

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